Clean Crew

Resumen del Puesto:

El Personal de Limpieza (Clean Crew) es responsable de mantener las instalaciones del restaurante en condiciones óptimas de limpieza y orden, asegurando que los espacios sean seguros, higiénicos y agradables para los clientes y el personal. Este rol es crucial para la experiencia del cliente y para cumplir con los estándares de salud y seguridad alimentaria del establecimiento.

Responsabilidades:

• Limpiar y desinfectar todas las áreas del restaurante, incluyendo la cocina, el comedor, los baños y las áreas de almacenamiento.

• Barrer, trapear, y limpiar pisos regularmente, asegurándose de que estén secos y libres de obstrucciones.

• Limpiar y desinfectar superficies como mesas, sillas, mostradores, utensilios y equipos de cocina.

• Vaciar basureros y asegurarse de que se gestionen adecuadamente los residuos.

• Realizar la limpieza de los sistemas de ventilación, extractores de aire y filtros según sea necesario.

• Revisar y mantener los suministros de limpieza, reportando cualquier escasez a la gerencia.

• Colaborar en la limpieza profunda del restaurante durante los cierres o renovaciones periódicas.

• Asegurarse de que se sigan las normas de higiene y seguridad en todo momento.

• Cumplir con los protocolos de limpieza e higiene establecidos por las autoridades sanitarias locales y el restaurante.

Requisitos:

• Experiencia previa en limpieza o en puestos similares (preferible en el sector de restaurantes o servicios de alimentos).

• Conocimiento de los procedimientos de limpieza y desinfección de áreas y equipos en un entorno de cocina.

• Capacidad para trabajar en equipo y en un ambiente dinámico.

• Actitud proactiva y orientada a la resolución de problemas.

• Habilidades para organizar y priorizar tareas en función de las necesidades del restaurante.

• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.

Exigencias físicas: Levantar/Cargar

N/A (No aplicable): La actividad no aplica a esta ocupación.

O (Ocasionalmente): La ocupación requiere esta actividad hasta el 33% del tiempo (0 - 2.5+ horas/día)..

F (Frecuentemente): La ocupación requiere esta actividad entre el 33% y el 66% del tiempo (2.5 - 5.5+ horas/día).

C (Constantemente): La ocupación requiere esta actividad más del 66% del tiempo (más de 5.5 horas/día).

•

10 libras o menos : F

•

11-20 libras : F

•

21-50 libras : O

•

51-100 libras : O

•

Más de 100 libras : N/A

•

Estar de pie : C

•

Caminar : C

•

Sentarse : O

•

Entregar comida fuera del restaurante (Servi-Carro) : F

•

Alcance por encima del hombro : F

•

Subir escaleras (máximo 10 pies) : O

•

Ponerse en cuclillas o arrodillarse: O

Habilidades y Competencias Deseables:

• Conocimiento básico en el manejo de productos de limpieza y equipos de trabajo.

• Actitud positiva, responsable y confiable.

• Buena comunicación y disposición para recibir y aplicar retroalimentación.

***Disponibilidad para trabajar al menos 20 a 25 horas a las semana.