Expo

Benefits:

• 401(k) matching

• Dental insurance

• Employee discounts

• Flexible schedule

• Free food & snacks

• Free uniforms

• Health insurance

Descripción del puesto.

El Expo es responsable de garantizar que cada invitado reciba comida legendaria..

Tareas de trabajo

Declaración(es) de funciones esenciales.

• Cumple con todos los tamaños de porciones, estándares de calidad, reglas, políticas y procedimientos del departamento.

• Mantiene la limpieza durante todo el turno.

• Debe entender cómo leer una hoja de preparación.

• Debe poder llevar una bandeja.

• Entiende el programa para invitados por primera vez.

• Sigue las pautas adecuadas de presentación del plato..

• Validador final de comida antes de llegar al huésped.

• Conocimiento de recetas.

• Presta atención a los niveles de producto durante el turno.

• Cumple con los estándares FIFO.

• Mantiene excelentes estándares de saneamiento.

• Comprometidos con estándares legendarios.

• El Expo debe poder proyectar su voz por encima del ruido de la cocina.

• Completar entrenamiento ligero en todas las áreas de la cocina previo a la validación.

• Mantiene la etiqueta adecuada con el personal de FOH.

• La capacidad de divertirse en el trabajo.

Principales Responsabilidades, Conocimientos Requeridos y Habilidades

Declaración(es) de competencia

• Responsabilidad: capacidad de aceptar responsabilidad y rendir cuentas de sus acciones.

• Comunicación oral: capacidad de comunicarse eficazmente con otros utilizando la palabra hablada.

• Comunicación escrita: capacidad para comunicarse por escrito de forma clara y concisa.

• Ético: capacidad para demostrar, conducirse y ajustarse a un conjunto de valores y estándares aceptados.

• Honestidad/Integridad: capacidad de ser sincero y ser visto como creíble en el lugar de trabajo.

• Gestión del tiempo: capacidad para utilizar el tiempo disponible para organizar y completar el trabajo dentro de los plazos determinados.

• Trabajar bajo presión: capacidad para completar las tareas asignadas en situaciones estresantes.

Exigencias físicas: Levantar/Cargar

N/A (No aplicable): La actividad no aplica a esta ocupación.

O (Ocasionalmente): La ocupación requiere esta actividad hasta el 33% del tiempo (0 - 2.5+ horas/día).

F (Frecuentemente): La ocupación requiere esta actividad entre el 33% y el 66% del tiempo (2.5 - 5.5+ horas/día).

C (Constantemente): La ocupación requiere esta actividad más del 66% del tiempo (más de 5.5 horas/día).

•

10 libras o menos : F

•

11-20 libras : F

•

21-50 libras : O

•

51-100 libras : O

•

Más de 100 libras : N/A

•

Estar de pie : C

•

Caminar : C

•

Sentarse : O

•

Entregar comida fuera del restaurante (Servi-Carro) : F

•

Alcance por encima del hombro : F

•

Subir escaleras (máximo 10 pies) : O

•

Ponerse en cuclillas o arrodillarse: O

Otras Habilidades:

• Es deseable, pero no obligatorio, un mínimo de un año en un puesto de preparación de alimentos.

• La experiencia Expo o Server es un plus.

• Ritmo rápido y mucha energía.

• Excelentes habilidades de comunicación y escucha.

•Atención a los detalles.

• Limpio y organizado.

• La multitarea es imprescindible.

• Capacidad para comunicarse en el idioma principal utilizado en el lugar de trabajo.